Kad razina triglicerida (neutralnih masti) u krvi dosegne vrijednosti veće od 1,50 g/L,* tada već možemo govoriti o opasnosti od oštećenja krvožilnog sustava.
Takva koncentracija triglicerida može biti izravna posljedica alkoholizma ili prekomjerne zastupljenosti loših ugljikohidrata u prehrani (bijeli šećer, bijeli kruh, hibridni kukuruz, krumpir, zaslađeni sokovi), što je najčešće slučaj upravo u visokorazvijenim zemljama.
Vrijednosti se izražavaju i u mmol/L. Kao referentne područje obično se navodi 0,84-1,96 mmol/L.
