Bolnička dijeta počela se prakticirati u bolnicama kod osoba koje su morale smršaviti u kratkom roku veliki broj kilograma.
Navedena dijeta prakticirala se na brojnim osobama te se pokazala jako učinkovitom ako se provodi pravilno i dosljedno. Ona traje 15 dana te je nakon toga potrebno napraviti pauzu od minimalno mjesec dana.
Ovdje je naveden jelovnik za 5 dana, a ciklus se ponavlja tri puta za redom. Potrebno je piti što više tekućine – vode i nezaslađenog čaja. Alkohol i sokove je potrebno potpuno izbaciti.
Doručak je isti tijekom cijele dijete (naranča , dvopek, čaša kave ili čaja bez šećera )
1. Prvi dan
Ručak:
-1 naranča
-1 kuhano ili pečeno jaje -dvopek
-0,2 l obranog mlijeka
Večera:
-2 rajčice
-2 kuhana jaja
-1 glavica zelene salate
2. Drugi dan
Ručak:
-1 naranča
-1 kuhano jaje
-0,2 l običnog jogurta
-2 integralna dvopeka
Večera:
-125 grama kuhanog mesa
-1 naranča
-1 integralni dvopek
-1 čaša kave ili čaja bez šećera
3. Treći dan
Ručak:
-1 naranča
-1 kuhano jaje
-0,2 l kiselog mlijeka
-zelena salata u neograničenim količinama
Večera:
-125 grama kuhanog mesa
-1 naranča
-1 integralni dvopek
-1 čaša kave ili čaja bez šećera
4. Četvrti dan
Ručak:
-125 grama posnog ili zrnatog sira
-1 rajčica
-1 integralni dvopek
Večera:
-125 grama kuhane piletine ili teletine
-1 naranča
-1 integralni dvopek
-1 čaša kave ili čaja bez šećera
5. Peti dan
Ručak:
-200 grama kuhane piletine, teletine ili ribe
-1 rajčica
-1 integralni dvopek
Večera:
-1/2 kg kuhanog povrća (mahune, grah, krumpir)
-1 kuhano jaje
-1 rajčica
Prema autorima ove dijete moguće je izgubiti i do 15 kg, koje se nakon dijete više ne vraćaju ako se prakticira da se svakog ponedeljka jede za doručak – limunada bez šećera, ručak – dve jabuke i dvopek, večera – jaje, rajčica, dvopek. Ostalim danima u tjednu može se jesti normalno.