Bjelančevine životinjskog podrijetla Bjelančevine se nalaze u mesu, mesnim prerađevinama, peradi, ribi, plodovima mora, jajima, mlijeku i mliječnim proizvodima. Koncentracija bjelančevina u 10 dag namirnice: * MESO * MLIJEČNI PROIZVODI - teletina 20,0 g - kravlje...
Novosti
Stručni članci
Bjelančevine i proteini
Namirnice koje sadrže dušik nazivamo bjelančevinama. One su nezamjenjiv sastojak u prehrani. Bjelančevine su makromolekule sastavljene od više tisuća aminokiselina. Dakle, aminokiseline su »opeke« od kojih su sazidane bjelančevine. Ljudskom organizmu potrebno je...
Čokoladni mousse
Usitnite čokoladu na komadiće i stavite ih u lonac s dvostrukim stijenkama. Pola šalice jake crne kave ili espressa zajedno s rumom dodajte čokoladi. Ostavite na laganoj vatri dok se čokolada ne otopi i sve zajedno postane jednolična smjesa. Promiješajte lopaticom....
Zdravlje za cijelu obitelj
Mnogi ljudi znaju podrobno objasniti što trebate činiti da bi vaš automobil izdržao 150.000 kilometara vožnje, no istodobno nemaju pojma kako produljiti život vlastite djece. Tragično je, međutim, što o tome malo tko dublje razmišlja. Ljudsko je tijelo zadivljujući...
Debljina u svijetu
Uspijete li uspješno organizirati svoju prehranu, uspjet ćete uspješno organizirati i vlastiti život. Nažalost, suvremeni čovjek više nije naročito razumno biće. Izgubio je mnogo od svoje negdašnje mudrosti. I premda je uspio zakoračiti čak na Mjesec, nesposoban je...
Kako je nastala čokolada i kakva su njezina svojstva?
Kristofor Kolumbo otkrio je čokoladu na Karibima, gdje se iskrcao tijekom svoga četvrtog putovanja u potrazi za Indijom. Napitkom čudna okusa prvi ga je ponudio astečki poglavica na nekom otoku uz koji je nakratko pristao. Kolumbu i njegovoj posadi napitak se nije...
Povežite se s nama
Ostanimo u kontaktu. Pratite nas na društvenim mrežama i slobodno pitajte sve što Vas zanima.